我が家の中心にあるのは、なんといっても“手料理”。
子供たちはいつか巣立っていくもの。
だからこそ、「お料理＝美味しい、楽しい」という感覚が残ってくれたら嬉しいな、と。
たとえば、夕食中に「今日のスープには、8種類の食材を使っています。
さて、何でしょうか？」とクイズを出したり、
たまに3人の子供たち(9歳、7歳、6歳)だけで、夕食を作ってもらいます。
メニューは何がいいか、そのために必要な食材は何か、も含めてぜんぶ考えてもらうんです。
私は、司会・進行役として見守るだけ。
ちなみに、3人の子供たちが大好きメニューNo.1は、ミートソース！
忙しい平日は、ざく切りしてフードプロセッサーに入れるだけ、
レンジでチンするだけの手抜き＆ほったらかしレシピ。
ただし、和田家では、ひき肉は使いません。
豚バラをミンチ状にすると、ジューシーさが倍増するので。
しっかりとレミさんの教えを守ります！

子供の頃から、自宅にはいつも植物があったせいか、
我が家にもお花や観葉植物、多肉植物、ドライフラワーなど、植物がたくさん。
花のある暮らしは、忙しい日々を、癒してくれるんですよね。
娘の名前に“葉”の漢字を入れたのも、そんな理由から。
2歳になり、自宅時間も増えたことで、娘と一緒にお花を生けるのが密かな楽しみに。
自分ひとりのときは、くすんだ色や同色トーンで大人っぽくまとめていたけど、
娘好みのピンクやパープルを混ぜると、家が明るくなるのも嬉しい発見。
娘は鉢植えの水を自分で替えたがり、「私が生けたの〜」と、パパにアピールします(笑)。
お花を飾るときは、まったくもってNOルール。
自由に、気ままに、好きなように！
花瓶は、絵柄のついた九谷焼などの陶器に、旅先で出合った小樽ガラス、
シンプルな透明のもの…、好きなものを自由に並べるだけ。
異なる素材をレイヤードしても不思議と統一感は出るし、楽しい雰囲気になります。